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婴儿食谱 10个月宝宝可以吃的甜点

作者:作者 发布时间:2014-11-23 转至微博:

  宝宝10个月了,除了每天固定的奶量以外,辅食可以吃的品种更多了,另外还可以添加一些小甜点。下面,我们就来介绍适合10个月宝宝吃的甜点做法。

  烤蛋糕

  营养价值:蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,蛋糕中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质,是宝宝比较喜欢的糕点之一。

  材料:面粉3大勺、发酵粉1/3小勺、鸡蛋1/4个、糖2小勺、牛奶4小勺。

  做法:

  1.将面粉和发酵粉搅拌均匀,过筛。

  2.把糖加入牛奶、鸡蛋中,搅匀。

  3.将1、2迅速搅匀后放入预热至170度的烤箱中15分钟,或倒入有少量热油的平底锅中煎熟即可。

  红枣布丁

  营养提示:红枣深红色泽,细嫩柔软,有补脾健胃之功效。

  原料:红枣,白糖,藕粉,配方奶

  做法:

  1. 将红枣洗净后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;

  2.把白糖,藕粉调好的糊慢慢放入红枣汁中小火煮开,边煮边搅以免粘锅结块;

  3.将配方奶与枣肉倒进锅中搅匀;

  4.冷却后放入冰箱中待用。

  胡萝卜苹果葡萄布丁

  营养提示:葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在直肠中停留的时间;胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素对眼睛发育特别有益;苹果具有通便止泻的双重功效。

  材料:全麦自发粉225克,75克胡萝卜(去皮,磨碎)、175克苹果(去皮,磨碎),75克葡萄干,2个鸡蛋(打散蛋液),100毫升食用油,1茶匙香草香精。

  做法:

  1.把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌,鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。

  2.两个碗分别搅拌好后,倒进一个碗中,搅拌。然后用勺子放布丁模子中。

  3.把烤箱温度设在180摄氏度,烤20分钟即可。

  果仁黑芝麻糊

  营养提示:果仁中含有较丰富的促进宝宝大脑发育的不饱和脂肪酸。麦片中含有丰富的铁锌钙等矿物质。

  原料:核桃仁、花生仁、腰果、黑芝麻、麦片

  做法:

  1. 将核桃仁、花生仁炒熟研碎,腰果泡2小时后切碎,黑芝麻炒熟研碎。

  2. 将麦片加适量的清水,放入锅中用大火煮沸,放入核桃、花生、腰果碎转小火煮5-10分钟,至软烂后加入黑芝麻末,搅拌均匀即成。

  香甜红豆泥

  营养提示:红豆富含淀粉,具有高蛋白、低脂肪的特点,所含的膳食纤维较多。

  材料:红豆50克、红糖、水适量,食用油少许。

  做法:

  1.红豆洗净,放入锅内,加晾水用旺火烧开后,改小火煮烂成豆沙。

  2.炒锅上火,放油烧热后,加入红糖炒至融化,倒入豆沙,用小火翻炒几下即可。

  3.翻炒豆沙时,注意一定要擦着锅底炒,一定用小火,以免炒焦。

  胡萝卜饼干

  营养提示:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以分解生成维生素A,这是婴幼儿骨骼正常生长发育的必需物质。

  材料:1大勺黄油、1大勺糖、1/3个鸡蛋、1/3根切碎的熟胡萝卜、1/3杯面粉、1/5小勺发酵粉。

  做法:

  1.将黄油与糖拌匀,加入鸡蛋和胡萝卜。

  2.将面粉与发酵粉混合后过筛。

  3.将1、2混合后用汤勺将之做成凸勺状放入炉板上,在预热至180度的烤箱中烤20分钟。

  白玉凉糕

  营养提示:土豆营养全面,兼具谷物和蔬菜的营养,且容易吸收,尤其是维生素A、C、胡萝卜素含量均较丰富。

  原料:土豆,蛋清,面粉,发酵粉少许,白糖,蜡纸1张

  做法:

  1. 将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟;

  2. 将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥;

  3. 将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉;

  4. 取蛋清加糖,熟面粉,发酵粉,土豆泥搅拌均匀;

  5. 在小笼屉内铺一张蜡纸;

  6. 将原料倒入笼屉,蒸15分钟即成。

  糯米水果

  营养提示:糯米富含B族维生素,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏大不易消化,不能多吃。

  材料:糯米粉适量,时令水果任选。

  做法:

  1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,过凉水备用。

  2.将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等时令水果选2~3种切成碎块。

  3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。

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