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那些适合宝宝的营养食谱

作者:作者 发布时间:2014-11-23 转至微博:

 咖喱牛肉炒面

  用料

  150克手擀面,100克牛肉,半个洋葱,80克四季豆,半杯清水,油、酱油、淀粉、咖喱粉各适量,盐少许。

  做法

  ①牛肉切片,放入碗中加入酱油、淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟,待用;四季豆洗净,切斜段;洋葱去皮,洗净,切丝。

  ②锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出。

  ③锅中倒油,油温至七成热时,放入牛肉炒,至变色后捞出;锅中余油继续加热,放入咖喱粉炒香,加入洋葱丝、四季豆炒软,再加入面条、牛肉、盐、清水煸炒几下,最后勾芡出锅即可食用。

  说明

  此面味道醇厚,润泽滑爽。炒咖喱粉不要火大了,一出香味即可。盐要少放,因为所有佐料里都带咸味。

  香菇豆腐

  用料

  150克豆腐,50克香菇,30克木耳,胡萝卜、油各适量,葱丝、盐、淀粉各少许。

  做法

  ①香菇洗净,切片;豆腐切片;木耳择洗干净,撕成朵;胡萝卜削皮,洗净,切薄片。

  ②起油锅,倒油,把豆腐煎成金黄色。

  ③锅里留少许底油,炝葱花,加清水适量,放入香菇、木耳、胡萝卜、盐,盖上盖焖10分钟,然后再放煎豆腐,稍焖一下,勾芡,即可装盘。

  说明

  此菜鲜香爽口,嫩滑亮丽,营养丰富,对宝宝的生长发育大有好处。香菇也可用草菇代替。

  一日食谱参考

  07:00

  200毫升牛奶麦片粥.80克菜肉蒸饺

  100毫升酸奶,l块面包,l根香蕉

  12:00

  50克鸡肝炒蘑菇,1个小馒头,60克番茄汤

  15:00

  100克水果,100克蒸鸡蛋羹

  18:00

  50克包子,50毫升虾肉松粥,30克莴笋炒肉丝

  21:00

  200毫升牛奶

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