当前位置:泰博医疗 > 营养学堂 > 办证/疫苗 > 新生儿疫苗 >

宝宝咀嚼能力的锻炼 家长不可忽视

作者:作者 发布时间:2015-09-18 转至微博:

 

  导读:在很多家长看来,吞咽咀嚼似乎属于宝宝与生俱来的能力,如同新生儿一出生就开始本能地寻找乳头。但事实上却并非如此,宝宝咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调,经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。如果家长忽略了这个过程,就容易造成宝宝进食半流质及固体食物的延迟,影响营养吸收,以致营养不良。那么该如何来锻炼宝宝的咀嚼肌呢?

  ⊙6个月左右

  训练重点

  6个月左右,妈妈就要开始给予宝宝糊状或泥状等奶类之外的食物,让宝宝有机会训练口腔的动作。为了配合宝宝的嘴巴大小,建议妈妈使用小型、材质安全且较浅的汤匙来喂食。刚开始宝宝或多或少会将食物顶出或吐出,妈妈不用灰心,也不要太心急,只要每天尝试就会发现宝宝吃进食物的概率越来越高。

  到了6个月大左右,妈妈可以准备一些小牙饼,让宝宝自行抓握、塞进口中,帮助宝宝训练手眼协调的能力。

  辅食形态

  多为流质或半流质,如米麦粉糊、苹果泥、果汁、菜汤、合适的牙饼等。

  ⊙7~9个月

  训练重点

  妈妈可以提供更为多样化的辅食,并让辅食的形状较6个月大时更硬或更浓稠些。提供宝宝一些需要咀嚼的食物,以培养宝宝的咀嚼能力,并能促进牙齿的萌发。妈妈除了喂宝宝吃食物之外,如果宝宝已长牙,也能够提供宝宝一些自己手拿的食物,例如水果条或小吐司。

  因为长牙,宝宝可能会觉得不舒服,可以给他一些磨牙饼干、烤馒头干等稍有硬度的辅食,通过咬、啃这些食物,刺激牙龈,帮助乳牙萌出,改正咬奶头的现象,而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。

  辅食形态

  为半流质或半固体,如菜泥、较粗的果泥、水果条、面包片、豆腐与稀饭等。

  ⊙10~12个月

  训练重点

  宝宝的副食品已渐进到成人化的阶段,不过,原则上,不易消化或太油腻的食物还是不适合让宝宝吃。可以选择成人化的食物中较软、较易咀嚼的食物。除了大人帮忙喂食之外,也可以培养宝宝自己进食的能力,妈妈不妨为宝宝另外准备一个防水围兜以及一支适合抓握的小汤匙,让宝宝自己也舀食物来吃,这样还能训练宝宝手眼协调的能力以及自理能力。

  三餐渐进改以辅食为主,牛奶为辅,一天约提供3~4次辅食,2次牛奶。开始训练宝宝改用水杯喝水,最初可先用装有吸管的水杯,慢慢再改为一般的鸭嘴杯。

  辅食形态

  以半固体或固体为主,如软面条、蔬菜粥、肉粥、肉泥、蒸蛋与煮烂青菜等。

  ⊙12个月以上

  训练重点

  提供给宝宝长条的水果、煮过的蔬菜段或稍硬的饼干,让宝宝习惯吃固体的食物。只要宝宝愿意,可以提供大人化的食物给他,不过,还是要观察一下宝宝的消化吸收反应。大概到宝宝1岁半左右就能完全提供和大人一样的食物,只是有些食物需要帮宝宝切成合适的大小或块状,但不要切得太细。

  提供宝宝比较容易舀或抓握的食物,最好让宝宝学习自己进食。平时可提供宝宝一些训练或刺激口腔动作的玩具,例如小喇叭、哨子等,也可以教宝宝吹纸片、泡泡等。

  辅食形态

  以固体为主,可给予易消化的六大类食物,例如鱼肉、白饭、切成段青菜、切成块水果。

  锻炼宝宝咀嚼能力食谱介绍

  虾仁粥

  材料:大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量,盐适量。

  做法:1、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。

  2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15~20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1~2分钟,加盐调味即可。

  牛肉碎菜细面汤

  材料:牛肉15克,细面条50克,胡萝卜、四季豆各适量,橙汁、高汤各适量。

  做法:1、锅置火上,放入适量清水,煮沸后下入细面条,煮2分钟,捞出来,切成小段,备用。

  2、将牛肉洗净,切碎;胡萝卜去皮,洗净,切末;四季豆洗净,切碎,备用。

  3、另取一锅,将牛肉碎、胡萝卜末、四季豆碎与高汤一同放入,用大火煮沸,然后加入细面条煮至熟烂,最后加入橙汁调味即可。

  磨牙小馒头

  材料:面粉50克、牛奶100毫升、发酵粉适量。

  做法:1、将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀,放在面盆里饧5分钟左右。

  2、将饧好的面团揉匀,然后切成等量的5份,揉成小馒头生坯。

  3、将馒头生坯放入蒸锅,大火蒸15分钟至熟即可。

  番茄木耳花菜肉片

  原料:菜花、番茄、木耳、猪肉

  做法:1、掰成小朵,瘦肉切片,木耳泡发去蒂洗净,西红柿切大块;

  2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油,将肉片滑变色即取出;

  3、柿煸炒出汤,放进菜花木耳,加少许水或高汤将花菜煮软后加盐,生抽,少许糖,最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡。

 

关键词: