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预防儿童感冒饮食

作者:作者 发布时间:2014-12-09 转至微博:

  孩子患感冒是一件颇令父母头疼的事,下面介绍几类常用的有预防感冒效果的方法,供父母们在秋季和冬季等易感冒季节给孩子选用。

  1、多吃富含维生素A食物。儿科学家提出,秋季儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富VA的食品,以增强机体免疫力来取得抗感冒效果的。此外,VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。

  2、多吃富含锌的食物。研究表明,锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

  3、多吃富含维生素C的食物。VC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员――抗体合成的必需物质,故VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。给孩子适当多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。

  4、多吃富含铁质的食物。研究发现,体内缺乏铁质,可引起,天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正,恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多。

  5、合理膳食。应注意食品品种多样化,粮食、豆类、鱼、蛋、蔬菜、水果、油、糖等兼有,不宜偏食,应注意荤素搭配,粗细搭配,干稀搭配,咸甜搭配。还要注意食品比例合适,避免食入热量过高、蛋白质及脂肪含量过多的食品,因为这种食品可能引起中医所称的“肺胃热”,为感冒的发生提供诱因。总之,家长应掌握科学的营养知识,为孩子提供充足的热量和蛋白质、多种维生素及适量的微量元素,满足孩子生长发育的需要,增强免疫力,减少患感冒的频率。

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